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使用方法
①溶解后添加于肉制品中将蛋白粉加入容器中,加少量水轻微搅拌,使其所含的蛋清湿润成糊状,多功能松花蛋机,再加入适量的水浸泡3-4小时即可完全溶解,建议加少许油脂以防起泡;
②直接将蛋白粉加入,使用过程中应注意加入顺序,商丘多功能松花蛋机放心,建议在加淀粉之前加入;
③通常情况下,与其它物料混合时,建议先将鸡蛋白粉与物料混合,再润湿溶解。
1kg蛋白粉加入8kg 1水即可还原成相当于17kg鲜鸡蛋所出蛋白液。
全蛋粉、蛋黄粉(Whole Egg Powder、 Egg Yolk Powder)
应用: 蛋黄粉含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且具有很好的乳化性,可用于面包、饼干等焙烤制品以及冰淇淋、调味酱的生产中。

其使用优势包括:
1, 易于储存
蛋粉在20℃条件下保质期可以达到2年。
2, 方便运输
由于蛋粉是鸡蛋经脱水干燥而得到的干物质,因而体积更小,信阳多功能松花蛋机相伴一生,更易于运输。
3, 安全卫生
蛋粉经巴氏杀菌处理,以及高温喷粉处理,杀灭了沙门氏菌等致病菌,使用更安全卫生。
4,三门峡多功能松花蛋机有质量保证, 使用方便
蛋粉不需要低温保存,可以根据用量随意调配,避免了浪费和磕蛋过程中的污染,使用更方便。
变蛋机视频-材料皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。
青椒洗净切细颗粒。
2、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上铲起盖在皮蛋上
。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。
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